Naujasis varinių žibintų savininkas planuoja kai kuriuos pakeitimus

Naujasis varinių žibintų savininkas planuoja kai kuriuos pakeitimus

ST. DEBESIS – artėja kai kurie pokyčiai Vario žibinte rytinėje Šv. Debesis.

Maddie Waseka birželio 1 d. perka verslą iš savo tėčio Jono. Pastatą 1966 metais pastatė jos seneliai, atidarę jį kaip kaimo virtuvę. Kai jos tėtis perėmė valdžią 1984 m., jis pervadino jį į Copper Lantern. O dabar ji nori savo antspaudą uždėti ir restorane.

Kai jai sukako 18 metų, Waseka įstojo į kulinarijos mokyklą Napos slėnyje.

Tapau someljė, dirbančiu su vynu vyno pramonėje ir alkoholinių gėrimų versle. Buvau privatus virėjas daugeliui labai turtingų milijardierių ir technologijų milijonierių slėnyje.

Prieš grįždamas namo į Šv. Debesis ir šeimos verslas.

Greičiausiai ji pervadins jį nauju pavadinimu. Ji taip pat planuoja pertvarkyti valgomojo zoną, kad ji atrodytų modernesnė.

Norėčiau išlaikyti tą lauko jausmą, kurį jaučiame čia, bet pridėti šiek tiek šilto industrinio jausmo, ko aš ir siekiau. Pasirinkę keletą smagių naujų spalvų, naujų kabinų, suteiksite visam kambariui jaukumo, kurio jai reikia.

Waseka sako, kad restoraną teks uždaryti maždaug mėnesiui, kai ateis metas atlikti rekonstrukcijos darbus.

Ji sako, kad taip pat planuoja atkurti verslą ir džiaugiasi galėdama ką nors naujo įnešti į rytinę pusę.

Kitas jos planuojamas pokytis – naujas priešpiečių meniu.

Ne tik kažkas, kur įeini ir gauni standartines apelsinų sultis bei vyną. Ieškau kažko šiek tiek įdomesnio. Kažkas, kur nemokate pernelyg didelių kainų, bet galite užeiti ir pasimėgauti priešpiečiais su merginomis ar papusryčiauti. Turėti ką nors naujo ir gaivaus, ko tikrai niekur kitur Šv. Debesis.

Waseka sako, kad neplanuoja atidaryti pilno baro, bet planuoja gauti vyno licenciją, kad galėtų sukurti ir vyno programą.

Ji sako, kad taip pat galbūt norėtų bendradarbiauti su gatvėje atidaroma nauja distiliavimo gamykla arba mieste esančiomis alaus daryklomis ir sukurti tam tikrą bendruomenės paramą verslui.

Waseka teigia, kad kol kas darbo valandos nesikeis nuo 6:00 iki 16:00, bet ji gali pratęsti valandas, jei restoranų pramonėje pagerėtų darbuotojų trūkumas.

8 nuviliantys augintiniai, kuriuos turėjo Minesotos vaikai

.

Leave a Comment

Your email address will not be published.